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12 jan
2015
Naked cake da Ste
   Por: Ste Costa

Como alguns de vocês sabem, dia 31 foi meu aniversário (yes baby, na virada do ano ehehe!) e na correria da mudança acabei não tendo tempo de organizar muita coisa. Mas na véspera me deu a louca de querer um Naked Cake… e agora, como conseguir um bolo assim em cima da hora em pleno reveillón? Conversei com minha cunhada (do Atelier Orquídea, já falei algumas vezes dela aqui) e depois de muito pesquisar acabamos resolvendo fazer o tal Naked!! A Miloka é super expert em doces e me incentivou a tentarmos juntas essa empreitada. ♥

 

 

A tradução de “Naked Cake” seria nada mais que “Bolo pelado” exatamente por ele não ser confeitado… as camadas ficam aparentes! Mas não é por isso que precisa ser feio né? Capricho e algumas dicas fazem com que esse tipo de bolo fique lindo e seja o queridinho do momento para casamentos e outras comemorações. A Miloka ficou responsável pelos bolos, que resolvemos fazer de massa de brownie (uma das especialidades dela), pelo recheio de brigadeiro de leite ninho (oh my God!!) e pela calda. Enquanto eu fui assessorando essas etapas com algumas informações que aprendi no I Could Kill For Dessert e também fiquei responsável pelos recheios e decoração com frutas vermelhas, nozes, amêndoas… dividimos agora com vocês a nossa receita!

 

 

Bolo brownie

4 ovos

1 xícara de trigo sem fermento

2 xícaras de açúcar

1 xícara de chocolate em pó Nestlé

3/4 de xícara de manteiga derretida

1 colher de chá de fermento

 

Brigadeiro de leite ninho

1 lata de leite condensado

4 colheres de leite ninho

 

Calda

1 e 1/2 copo de leite

10 colheres de chocolate em pó Nestlé

1 xícara de açúcar

 

Para rechear e decorar

Morangos, uvas sem sementes, mirtilos, cerejas, amêndoas, nozes

 

 

Começamos pelos bolos: fizemos um na assadeira de 26 cm de diâmetro e dois na de 22 cm para dar o efeito de “degrau”. O bolo brownie é super fácil, basta misturar tudo até ficar homogêneo e depois levar ao forno por 30 min. a 180 graus em assadeira untada e enfarinhada. O recheio de brigadeiro segue o mesmo esquema: em fogo baixo, vai mexendo com vontade para que não grude no fundo da panela. Só precisa ter cuidado com o ponto porque quando esfria o leite ninho deixa o brigadeiro muito grosso. A calda foi feita no final e também é só misturar tudo em fogo baixo.

 

Dicas:: (1)Tanto o recheio quanto a calda não podem estar muito moles para que não escorram demais. É bom ir colocando aos poucos para ter a noção se é suficiente porque com muito recheio entre os bolos corre o risco deles ficarem “dançando”. (2)Entre os bolos, piquei todas as frutas/castanhas e coloquei por cima do brigadeiro. É importante que as frutas estejam bem secas para que não “chorem” (soltem água) demais no recheio. (3)Já para o topo separei os morangos menores e mais bonitos ♥ ♥, além das demais frutas e castanhas e as misturei com as picadas para dar um efeito visual mais bonito. Nessa hora é paciência e carinho para que fique beeeem bonito e caprichado!

 

 

Bem, modéstia a parte, eu simplesmente AMEI o resultado e todos por aqui super elogiaram! As frutas deixaram os bolos molhadinhos e vamos combinar que essa combinação de brownie + brigadeiro de leite ninho é sucesso na certa! O bolo ficou a cara do fim de ano (fica a dica pro próximo Natal!) e até meu namorado que não curte frutas vermelhas adorou ;)

 

Espero que vocês tenham gostado do post e quem estiver pensando em fazer faça porque dá trabalho, mas o resultado é muito muito gostoso. Qualquer dúvida é só falar! Bjo, bjo!

 

 

Gostou? Deixe um recadinho!
17 set
2013
Decor para uma data especial!
   Por: Ste Costa

Gente essas duas últimas semanas acabei ficando um pouquinho afastada do blog, sem conseguir me dedicar tanto quanto eu gosto. Mas explico: tive comemorações muito especiais daquelas repletas de amigos de infância que vem dos quatro canto do país e programação em todos os dias/noites da semana. Começando pelo casamento de dois amigos que considero tanto, mais tanto que nem cabe no coração! Ele, que é meu “primo desde a adolescência”, entrou para a FAB e vai precisar morar no Rio de Janeiro… ela, que é como uma irmã pra mim, foi junto… claro! A festa foi muito especial e eu queria tanto aproveitar que nem levei câmera (falha minha porque a decoração estava linda e foi praticamente toda feita por ela, mãe e irmãs). Já no fim de semana passado tive a formatura dessa mesma amiga, que foi sensacional, e no início da noite aconteceu o “chá-bar” de casa nova do meu irmão.

A festa foi linda e com tantos detalhes fofos que achei legal dividir aqui com vocês!

 

 

Meu irmão (Stefano! A mamãe é super criativa ehehhe) já namora há quase 8 anos com a Camila e resolveram ir morar juntos no cantinho deles. Como ainda não dava pra rolar uma festona de casamento eles fizeram o “Boteco da Camila e Stefano” para reunir os familiares e amigos mais queridos. E como tinha gente para prestigiar esses dois, olha! #muitoamor Não sei se vocês lembram, mas a Miloka é responsável pelo Atelier Orquídea que já apareceu algumas vezes aqui no blog. Então, foi ela e as irmãs que idealizaram e botaram a mão na massa para que a noite ficasse linda assim… dos docinhos à decoração, tudo feito com muito carinho! Separei vááárias fotos para vocês verem os inúmeros detalhes… olhem só:

 

 

A primeira coisa que vem à cabeça quando falamos em bar é garrafa né! Então claro que elas não poderiam faltar na decoração e estavam espalhadas por toda a festa. Para ficar ainda mais charmosas foram colocadas flores coloridas dentro. Centro de mesa fácil e bonito! ;)

 

Vejam que tudo estava customizado com a identidade visual da festa… isso é muito bacana e indispensável! Quem fez foi a Júlia, irmã da Camila, que é designer “de mão cheia!”. E por falar em mão cheia… gente, o que eram os doces? Todos feitos pelas meninas e além de lindos estavam deliciosos. Nada de #bloggers4fit nesse dia hein! #Jaca total! Além dos docinhos normais – tipo casadinho, uvinha (amo) – tinham os temáticos: brigadeiro de caipirinha, de rum e os copinhos que pareciam chopp, mas eram feitos de mousse de maracujá com chantilly. ♥ ♥

 

 

E se tem docinhos para fazer a alegria da mulherada, não poderiam faltar bebidas e jogos para a macharada (ok, e para a gente também eheheh). Rolou bilhar, dadinho, dominó, além de muita comida de boteco, chopp direto do barril e as frases clássicas no quadro-negro! Essa do Wi-fi acho que foi indireta pra mim hein! kkkkk

 

Meu irmão aproveitou a coleção de camisas de times e de garrafas de cerveja e levou para compor a decoração. São essas ideias que a gente tem que aproveitar… sem custos e que dão toda a personalidade ao evento! Outra coisa que ficou muito legal foi o varal de fotos e os envelopes para que os convidados deixassem os recadinhos!

 

{Fotos do topo: Aluisio Almeida}

 

E pra fechar com chave de ouro alguns registros especiais! Na primeira foto: Igor e Camila (casal de amigos que depois de uma temporada em SP estão de volta à Belém), meu pai, namorado, eu, Camila cunhada, meu irmão, Lelê e Fernando (outro casal de amigos meus de infância… já namoram há 11 anos, espero que tenham se inspirado hein!) e Fellipe (mais um amigo-irmão). Todos eles (exceto meu namorado) são de Tucuruí, ou seja, fazem parte da minha vida deeesde que eu era pirralha. Bom demais tê-los sempre por perto.

 

Como ajudei durante o dia na arrumação da festa acabou ficando super corrido para eu me arrumar! Então peguei esse vestido foooofo da nova coleção da Farm e pronto! O cabelo fiz no Studio Empório com o Sérgio Ribeiro para a formatura que fomos após o chá. Noite cheia e muito feliz!

 

É isso amores, espero que as inspirações sirvam para chás, aniversários, casamentos… enfim, para todas as ocasiões! É simplesmente sensacional quando nós mesmos cuidamos dos detalhes dessa forma, tentem fazer algo assim e me contem!

 

Bjo, bjo!

Gostou? Deixe um recadinho!
7 jan
2013
Gifts natalinos (ainda!)
   Por: Ste Costa

Eu sei que o Natal já passou há quase 1 mês (#exageraaaada), mas não deu pra fazer esse post antes e eu não queria deixar em branco os vários presentes fofos que recebi! Como fui uma boa menina, Papai Noel me recompensou e, o melhor, estendeu o recebimento de presentes até no último dia do ano (meu aniversário!) eheheh.

Ainda não fiz fotos do que ganhei de niver, mas na verdade acho que eles aparecerão por aqui na forma de resenha e look, tem muitas coisas legais pra mostrar! Mas enquanto isso, dá uma olhada no que ganhei de Natal e se quiser resenha de algo é só falar ;)

Meu namorado sempre “exculaxa” geral nos presentes! Esse é o segundo ano que ganho uma caixona cheia de coisas que eu amo! O mais legal é que ele, mesmo parecendo meio desligado, vai pescando os meu comentários e depois acaba montando o kit. Ganhei bloquinho Instagram da Uatt?, Sabonete Arruda e Sal Grosso + Miniaturas Lolita da Body Store, Paleta de batons + Sombra da Contém 1g, Porta-bijus (o branco furadinho) + agenda Imaginarium, muuuitos chocolates,  uma super caixa organizadora (preta de bolinhas brancas) que vai quebrar um galhão para arrumar meus cacarecos. Tudo isso dentro de outra caixona desmontável (muito legal!) que, se não me engano, é da Uatt? também.

Muito bom ver o carinho dele (e a paciência!) de ir acrescentando cada um desses itens né? Esse me conhece! ;)

Lembram das cestas de Natal do Atelier Orquídea que comentei aqui? Rolou até sorteio! Pois é, ganhei do meu irmão e da minha cunhada essa cestona com muuuitas lindezas/gostosuras: mini-albúm (exatamente o que eu tinha comentado no Facebook que era liiiindo!), cartão, potinho de biscoitos-que-derretem-na-boca-delíícia, castanhas, cupcake, bolo-bota, panettone, trufas, mais chocolates… ufa, acho que é “só″. Amei!

Agora os presentes que ganhei de amigo secreto e do meu chefinho: sabonetes Body Store! Gente, como amo essa marca. Respiro bem fundo toda vez que passo em frente da loja! ahahah

Lembro que há tempos atrás amava o Boticário, agora nem lembro mais que existe! Quero tudo da Body e nesse fim de ano ganhei e comprei pra presentear tanta coisa de lá que merecia até um patrocínio! kkkk Bom, do meu chefe ganhei mais um sabonete arruda (2013 todo trabalhado nas boas energias!), saboneteira de madeira e a esponja que vai na mão tipo uma luva. Já do meu tio/padrinho, que me tirou no amigo secreto da family, ganhei os sabonetes de maçã verde e pitanga, cada um mais cheiroso que o outro. Eles vieram no engradado de madeira fofo!

Falando em Body Store, acho tão lindo esse post que fiz ano passado com review de alguns produtos! #OrgulhoPróprio

E o tanto de chocolate que ganhei gente? É pra passar o ano todo comendo kkkk. Ótimo saber que o pessoal pensa que eu não sou gorda ¬¬

Brincadeiras a parte, amo chocolate e to me segurando pra comer só 1 desses por dia! ;)

Fora tuuudo isso ainda ganhei: um batom vermelho matte Contém 1g da namorada do meu cunhado – já usei e amei a cor, depois mostro; conjunto da Morana lindo também – que inclusive usei no reveillón; pulseira da cunhada, colar do meu pai, sombra lindona e gloss (Água de Cheiro) da sogra  e outro mini-albúm pra montar da minha outra cunhada! Adorei tudo!

Ah! Também não podia deixar passar em branco os mimos que os parceiros do blog ganharam! Sim, eles que sempre lembram do Conteúdo Fútil também merecem ser lembrados né?! O cartão deseja um 2013 sensacional e cada coisinha que foi dentro teve o seu significado: sabonete de sal grosso e arruda da Belladonna para trazer energias positivas, pingentes de olho grego e pimentinha para proteção, chocolate para um ano muito doce e esmaltes com glitter afinal, todos nós queremos brilhar nesse ano né! Fiquei muito feliz em saber que os parceiros gostaram, através das fotos postadas por eles no Instagram!

Post graaaande, mas espero que tenham curtido!

Bjo, bjo!

 

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20 dez
2012
Dica para um Natal fofo!
   Por: Ste Costa

Quem me conhece sabe que sou dessas que deixa tudo pra cima da hora e fica parece louca correndo de um lado pro outro (vide o esforço gigantesco que faço para chegar pontualmente em qualquer lugar, assumo!). Mas esse ano até que me espertei e já consegui comprar os presentinhos de todo mundo!

Opa, me espertei em partes porque ainda não faço nem ideia do que vou usar no Natal e tampouco no meu niver! XD

Mas voltando aos presentes, ontem dando uma olhada pelo Facebook vi uma coisa muuuito bacana e que vai servir de dica pra quem ainda tá indeciso do que comprar, exatamente porque agrada a vários públicos: cestas de natal do Atelier Orquídea (para ver os detalhes é só clicar na foto):

Só pela arte gráfica já dá vontade de comprar né? Mas eu asseguro que não é só o visual que atrai: o sabore dos produtos que o Atelier Orquídea produz é muuuuito bom! Lembram que o Orquídea já apareceu aqui no blog antes, na época do Dia dos Namorados? Rolou sorteio e tudo!

E para continuar na onda do Papai Noel generoso aqui do blog, que tal mais um sorteio??? o/

Esse kit vem com 1 cartão de Natal, 1 pacote de biscoitinhos caseiros (daqueles que derretem na boca yumiiii), estrelinhas de origami e estrela de feltro… tudo embalado e pronto para servir como um presentão pra esse Natal!

E como faz para participar? Fácil!

Basta compartilhar a foto publicamente através do Facebook (clique aqui para o link).

O resultado já sai sábado, sorteio super express, nada de perder tempo!

Bjo, bjo!

 

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29 mai
2012
Orquídea no Dia dos Namorados
   Por: Ste Costa

O Dia dos Namorados já está batendo na porta (gente, já é praticamente em Junho… cabou o ano ahaha) então vou fazer alguns posts com dicas de presentchenhos pra ajudar as meninas (e os meninos!). Sabe como é né, eu posto por aqui, você mostra disfarçadamente o post pro seu gato… vai que cola? ;)

Pra começar com as dicas, escolhi o atelier Orquídea, da minha cunhada Camila Leão. Fico boba com o fato de todas as quatro irmãs serem extremamente talentosas para as artes, sério, sou fã. E a cunha faz um trabalho muito legal de scrapbook, feltro, comidinhas e por aí vai. A cesta de café da manhã que o meu irmão deu pra mamis foi feita por ela e vocês não tem ideia do quanto estava criativa, linda e gostosa!

Essa semana ela preparou algumas coisas para divulgar ideias de presentes que podem ser feitos pelo atelier Orquídea… olha quanta coisa legal:

Lindo né? Acho presentes personalizados muito mais bacana! As sugestões são vááárias: albúm simples (que de simples não tem nada!) ou scrapbook (todo enfeitadinho por dentro, fofo!), mini-albúm (na foto dá pra ver ele fechado e aberto com as fotos do meu irmão e ela nas zoropas), corações de feltro, pote de biscoitos (com os biscoitos mais viciantes do mundo dentro), letras decorativas, cartões personalizados e por aí vai… ah, e se você tiver alguma ideia é só falar que ela tenta executar!

Eu já encomendei o albúm com as fotos da viagem de 1 ano de namoro que fizemos pra São Luís. Tá ficando demais! Assim que tiver pronto mostro por aqui.

Pois bem, eis que Camila escolheu um presente muito legal para ser sorteado entre os leitores do blog: um mini-albúm de 6 fotos pra você fazer bonito com o love no dia 12 ;)

Para participar é simples, basta compartilhar o flyer que está na fan page do blog (clica aqui!) no seu mural. No dia 05 de Junho (daqui há 1 semana!) vamos inserir os nomes dos participantes numa planilha e sortear através do Random.org.

Fácil né? Ah, no flyer tem todas as informações de preços!

Não deixem de participar! Bjo, bjo e muito amor pra nós!

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