Tag Archives: alimentação saudável

3 fev
2015
Dica verde: gelo de couve
   Por: Ste Costa

Já comentei algumas vezes por aqui que não vivo mais sem suco verde (tem até vídeo mostrando minha receitinha básica). Os benefícios são inúmeros e dentre eles o que mais percebi é o quanto minha resistência melhorou a ponto de muito raramente eu adoecer. Fora o pique para as atividades do dia-a-dia né?! Bem, mas cortar couve todo santo dia não é das tarefas mais legais, fora que muitas vezes as folhas amarelam mais rápido do que conseguimos consumir. Para isso existe o gelo de couve, super fácil de fazer e que quebra o maior galho! ;)

 

 

É muito simples: basta lavar todas as folhas, separar os talos, rasgá-las em pedaços grandes mesmo e bater no liquidificador com pouquinho água. Bem pouca mesmo, tipo dois dedinhos no fundo do liquidificador é o suficiente para não ficar ralo. Aí põe nas forminhas e congela, simples assim! Na hora de fazer o suco é só usar de dois a três cubos de gelo e completar com mais água e os demais ingredientes que você costume usar. Vale bater algumas folhas de hortelã junto com a couve para congelar também.

 

Ah! Os talos podem ser aproveitados! Corte em cubinhos e congele num pote para usar em refogados, caldos e até mesmo no arroz. Dá um gostinho mara, fora os nutrientes que são super importantes! Adorei essa ideia, antes eu jogava os talos fora todo dia =/

Espero que tenham curtido a dica e não esqueçam de fazer em casa! Vale muito a pena se cuidar :)

 

 

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12 nov
2014
#BlogueirasYamada: suco detox
   Por: Ste Costa

Genteeee, muito feliz com esse post! Lembram de quando falei aqui sobre o programa Bela Cozinha do GNT e o quanto adoro o estilo da Bela Gil e suas receitas saudáveis? Então, assistindo ao meu primeiro vídeo para o projeto #BlogueirasYamada me senti a própria ahahaha.

 

Digue lá se não estou parecida #meachando kkkk

 

Quem acompanha a minha rotina através do @Bloggers4fit e do meu perfil pessoal no Instagram (@stefaniacosta segue aê!) sabe que desde que comecei a me preocupar em ter uma alimentação mais saudável inseri diariamente o suco verde na minha vida. Os benefícios são inúmeros, mas uma das coisas que mais percebi é o quanto a minha resistência aumentou. Antigamente eu vivia gripada e hoje em dia é muito raro eu adoecer ou quando a gripe vem não passa de um resfriado leve! Foi pensando nisso que resolvi mostrar a minha receita e contar um pouco mais dos benefícios do suco verde no projeto Blogueiras Yamada. Solta o play, clica em HD e aproveita as dicas! ;)

 

 

Gostaram? A Yamada conta com uma variedade de frutas e verduras incríveis, além do suco Detox Monstro que é uma mão na roda para quem não tem tempo para preparar a receita sempre.

Fiquem de olho na Fanpage da Yamada para acompanhar todos os meus looks e várias outras trends diariamente no projeto Blogueiras Yamada. Bjo, bjo!

 

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20 ago
2014
Hummmm, crepioca!
   Por: Ste Costa

Vocês já ouviram falar em crepioca? Com certeza a galera fitness já! A receita super fácil que usa a famosa tapioca e lembra o sabor do crepe tem feito o maior sucesso entre os que querem se alimentar de forma saudável. Dia desses compartilhei minha receita no @bloggers4fit (perfil onde compartilho minha rotina de exercícios e alimentação balanceada) e achei legal mostrar por aqui também! Solta o play! ;)

 

 

Mais prático impossível né?? O recheio você pode fazer como quiser: costumo colocar uma fatia de peito de peru, mas também fica muito bom com frango, atum, molho de tomate e manjericão… e por aí vai! Tem gente que faz até com recheio doce. Essa é uma ótima dica para um lanchinho, espero que tenham gostado! Bjo, bjo!

 

 

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7 mai
2014
Dica dupla: estilo e alimentação saudável
   Por: Ste Costa

Vocês já assistiram ao programa Bela Cozinha do GNT, apresentado pela filha do cantor Gilberto Gil? Eu estou simplesmente inlove e sempre que tenho um tempinho assisto aos episódios anteriores pelo Net Now (vocês usam esse serviço? é muito legal!). Bela Gil, que é chef e nutricionista formada pela Hunter College de NY, tem arrasado no estilo enquanto cozinha pratos super saudáveis e dá ótimas dicas para substituições conscientes.

 

 

Infelizmente não encontrei fotos dela de corpo inteiro para mostrar os looks completos. Não sei se babo mais pelas comidas ou pelos mix de estampas que ela usa ahahah! A Isolda, marca conhecida pelos mix bem coloridos de frutas, flores e folhagens, faz parte das suas produções que são sempre arrematadas por acessórios de cabelo como lenços ou tiaras. Maneira bem fashion e higiênica de cozinhar né?

E o que falar dos batons? Quem acompanha o blog sabe que tenho uma queda louca por vermelhos e a Bela usa desde os tons mais abertos até os vinhos. Meu namorado diz que eu sou “parecida” com ela ahahahah… O amor é cego né? Mas ok, acho uma honra! ;)

 

Assistam! Certeza que vocês vão gostar! Também dá para passear pelo site do programa e ver alguns vídeos, receitas e etc.

 

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28 mar
2014
Frutaria São Paulo
   Por: Ste Costa

Aproveitando a “vibe São Paulo” que pairou sobre o blog essa semana, achei legal compartilhar uma dica de um lugar health food super agradável que conheci durante a minha viagem: a Frutaria São Paulo do Jardins. Sei que Sampa é lotaaaada de opções legais pra comer (quem dera Belém tivesse ao menos 30% do total de lugares né?) então até mesmo quem mora na cidade acaba não conhecendo tudo, além disso muita gente viaja pra lá então com certeza a dica vai ser bem útil! ;)

 

 

A Frutaria, como o nome já diz, é um mix entre venda de frutas e restaurante com pegada saudável. O local virou point da galera geração saúde e não é por menos: o ambiente é mega agradável e a comida uma delícia só!! No cardápio há opções para todas as refeições e como fomos na hora do almoço minha escolha foi uma posta de salmão grelhado coberta com geléia de laranja e quinua. Para acompanhar, suco de uva Itália (a verdinha) feito com água de coco – o carro chefe da casa.

 

Dando uma pesquisada descobri que essa unidade, que fica na Oscar Freire com Peixoto Gomide é a filial do restaurante que inaugurou há alguns anos em Vila Nova Conceição (que pelo que entendi é próximo ao Parque Ibirapuera). Os preços são naquele “padrão São Paulo”, ou seja, não são os mais baratos do mundo – mas também nada de exorbitante. Aqui no site tem fotos e o cardápio completo.

 

Curtiram a dica? Um ótimo fim de semana a todos! Bjo, bjo!

 

 

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10 mar
2014
Para a semana começar bem, do bem.
   Por: Ste Costa

Desde o ano passado eu queria experimentar o tão falado “Detox Monstro” da marca do bem. Quando fui ao Rio até dei uma olhadinha no supermercado, mas não achei. Eis que um belo dia vejo uma foto no Instagram do Grão Culinária Saudável mostrando os sucos que haviam acabado de chegar por lá, corri na mesma hora pra comprar rs.

 

 

Tanto o suco verde quanto os demais da do bem são carregados de mensagens fofas o que deixa a caixa bem “pessoal”, sabem como? Realmente parece ter alguém ali escrevendo pra gente! ehehe

O diferencial da marca, segundo o rótulo, é que eles descobriram uma forma de envasar a bebida sem precisar de conservantes. Sendo assim cada caixinha traz apenas o suco integral das frutas e nada mais que isso. O Detox Monstro é composto por maça, pepino, couve, limão e gengibre e hortelã – a receita bem clássica de um suco verde. Fotografei vários detalhes do rótulo para que vocês possam ver:

 

 

E a minha opinião? Bom, em termos de sabor achei ok. Não é gostoso, já tomei outros sucos verdes bem mais delicinhas, mas dá pra beber de boa. Pensa que é um remédio, que vai te fazer bem, e pronto!

A bebida deve ser consumida em 3 dias. Tomei uma taça por dia e no último ainda sobrou um pouco então pedi pra minha mãe tomar pra não jogar fora já que fiquei com medo de estragar se deixasse lá na geladeira por mais tempo. O que eu percebi de benefício mais direto é que o meu intestino funcionou melhor, demais benefícios como aumento de resistência contra doenças e etc devem vir o consumo frequente.

O grande problema da bebida é o preço. A caixa de 1 litro custou R$20. Super caro né? Se formos pensar, com esse valor dá pra comprar os ingredientes e fazer suco para a família toda. Claro que não vai ter a mesma praticidade de só precisar girar a tampa e colocar no copo para beber! rs

 

A representante da marca aqui na região viu o post no Instagram do @bloggers4fit e entrou em contato para enviar alguns outros sabores dos sucos e tirar possíveis dúvidas. Questionei o valor do Detox Monstro e, segundo ela, o grande vilão ainda é o transporte que é muito caro. A do bem é carioca e a fábrica funciona em sampa, então nessas cidades a bebida custa em torno de R$13 a R$18. O grande diferencial em comparação a outras marcas como a Del Vale, por exemplo, é que a do bem usa 100% da fruta, enquanto os demais são feitos a partir do néctar (30% da fruta).

 

Ou seja, se você tem condições financeiras e gosta de praticidade acho que o suco verde da marca é uma ótima opção! Adquiri o suquinho de limonada, tangerina e o chá matte. Depois que eu provar conto minha opinião lá no @bloggers4fit.

Bjo, bjo!

 

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23 dez
2013
#Bloggers4fit: na Record
   Por: Ste Costa

Hey amores, como está a correria de fim de ano? Finalmente entrei de recesso do trabalho e estou comprando os últimos presentes. Acreditam que ainda não encontrei nem a roupa do Natal? Oh my god! Então passei por aqui rapidinho só para compartilhar com vocês uma matéria que foi ao ar no programa Fala Brasil da Record nesse fim de semana. Eu e Tammy Reis fomos convidadas a falar um pouco sobre o que fazemos na hora da escolha de produtos industrializados. Para assistir, basta clicar na imagem.

 

 

Legal né? Realmente manter uma dieta balanceada requer alguns cuidados e é muito importante dar preferência aos alimentos crus como frutas e verduras, assim não tem erro! ;)

 

Fiquei muito feliz com a matéria em rede nacional, esse fim de ano está sendo mais do que especial pra mim! Mais tarde apareço por aqui de novo!

 

Bjo, bjo!

 

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