18 mai
2015
Receitinha: sorvete de limão
   Por: Ste Costa

Meninas dia desses dei uma passadinha (eheheh) na cozinha para preparar uma receita que vi no programa Mais Você (sou dessas kkkkkkk, me julguem): sorvete de limão. Ok, na foto tá mais com cara de um creme/mousse do que de sorvete… mas foi porque derreteu um pouco enquanto eu fotografava. Quando tá beeem gelado a textura fica igualzinha de sorvete, sendo que não leva nada daqueles ingredientes e passo-a-passo complicado. Vamos lá!

 

 

Ingredientes

 

1 lata de leite condensado

½ xícara (chá) de suco de limão (120 ml)

3 claras

3 colheres (sopa) de açúcar (60 g)

1 caixinha de creme de leite

2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão

 

 

Modo de fazer

 

1 – Numa tigela coloque 1 lata de leite condensado, ½ xícara (chá) de suco de limão e misture bem até engrossar. Reserve.

 

2 – Coloque numa batedeira 3 claras e bata bem até ficar em ponto de neve. Com a batedeira ainda ligada, adicione, aos poucos, 3 colheres (sopa) de açúcar até formar um merengue. Desligue a batedeira, acrescente 1 caixinha de creme de leite e misture.

 

3 – Transfira esta mistura para a tigela com a mistura de leite condensado e limão (reservado acima), acrescente 2 colheres (sopa) de raspas de limão e misture delicadamente.

 

4 – Transfira este creme para um recipiente e leve ao freezer por +/- 4 horas. Retire do freezer e sirva em seguida.

 

 

A receitinha foi toda copiada do site do Mais Você. Fiz por ela e deu certinho! ;)

 

Dá pra incrementar com calda de chocolate (claaaaro que eu fiz né?!). Basta misturar duas colheres cheias de chocolate em pó, 1/2 colher rasa de manteiga e um tiquinho de água. Fica uma calda amarga, mas eu prefiro assim! Me deu vontade de um sorvete de limão agora ahaha. Bjo, bjo!

 

 

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